Enligt WHO definieras probiotika som ”levande mikroorganismer som, när de ges i tillräcklig mängd, ger en hälsofördel för värden” ("Live microorganisms which when administered in adequate amounts confer a health benefit on the host." )
Det betyder att probiotika är specifika stammar av levande mikroorganismer – oftast mjölksyrabakterier – som har visats ge en god effekt på hälsan när de intas i rätt mängd. Probiotika finns som kosttillskott, tabletter eller kapslar, och även som tillsats i probiotika-berikad mat och dryck (till exempel Proviva).
Mjölksyrabakterier kan även finnas i mat som yoghurt, surkål och kefir, men är då inte probiotika enligt WHO:s definition eftersom mängden inte är säkerställd, och inte heller hälsoeffekt.
Tarmen är ett fantastiskt organ, och hem för biljoner bakterier och andra mikroorganismer som tillsammans bildar vår tarmflora. Dessa små ’invånare’ hjälper inte bara till med matsmältningen, utan kan också påverka vårt immunförsvar, energi, humör och allmänna välbefinnande.
En välbalanserad tarmflora kan stödja matsmältningen och bidra till att:
Att välja den probiotika som är bäst för just dig och din mage kan göra stor skillnad och bidra till en balans i mag- och tarmsystemet, och ge ett flertal olika hälsoeffekter - beroende på bakteriestam.
Martina Pettersson från Probi gästar Framgångspodden och berättar varför magen är central för vårt välmående.
Tarmfloran – alla de bakterier och mikroorganismer som lever i våra tarmar – räknas som ett av kroppens största organ. Allt mer forskning visar att den spelar en central roll för vårt välbefinnande och att den påverkas av vad vi äter.
Tarmfloran kan rubbas av stress, sjukdom, kostförändringar eller mediciner så som antibiotika. Probiotika kan bidra till att återställa balansen, minska förekomst av dåliga bakterier i tarmen och ge en bättre och mer balanserad tarmflora.
Eftersom mer än 70 % av immunförsvaret regleras från tarmen, kan probiotika även stödja kroppens naturliga försvar genom att:
Kosttillskott med probiotika kan alltså bidra till att förbättra immunförsvaret och bidra till ett aktivt, hälsosamt liv.
Mat som surkål, kimchi, yoghurt och kefir kan innehålla levande bakterier, men innehållet varierar stort och det finns ingen garanti för att de innehåller rätt stam eller mängd för den önskade hälsoeffekten.
För att uppfylla WHO:s definition behöver det finnas vetenskapligt stöd för både stammen och dosen. Därför är det viktigt att du läser på förpackningen vilken stam tillskottet innehåller och även vilken mängd bakterier som finns i varje dos. Doseringen ska motsvara vad som använts i kliniska studier, så att produkten kan ge samma positiva resultat som studierna har visat.
Läs alltid på förpackningen vilken stam och mängd probiotika som ingår. Olika stammar kan stödja olika delar av hälsan, såsom matsmältning, tarmflora och immunförsvar. Det räcker inte att det står exempelvis “L. plantarum” - det finns tusentals sådana stammar av arten plantarum. Hela stamnamnet behöver anges, till exempel Lactiplantibacillus plantarum 299V, så att du kan ta reda på just vilken hälsoeffekt som har påvisats i kliniska studier.
Vi får ofta frågor om de positiva effekterna av probiotika. Inom EU finns dock strikta regler för hur vi får kommunicera hälsofördelar. Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet (EFSA) granskar och godkänner alla närings- och hälsopåståenden, och i dagsläget finns inga godkända hälsopåståenden för probiotika.
Det betyder att vi inte får beskriva specifika hälsoeffekter och vi tar detta seriöst – även om Probis forskning är lovande och intresset stort. Även om probiotika regleras och tolkas helt annorlunda på marknader utanför EU följer vi regelverket inom vår jurisdiktion och hoppas och arbetar för en framtida mer nyanserad tolkning av regelverket.
Probiotics - Health Professional Fact Sheet
Cunningham-Rundles S, et al. (2000) Probiotics and immune response. Am J Gastroenterol. Jan;95(1 Suppl):S22-5.
Food and Agriculture Organization of the United Nations. (n.d.). [Probiotics in food] (Section 3: Scope, p. 2). Retrieved from untitled
Olvera-Rosales LB, Cruz-Guerrero AE, Ramírez-Moreno E, et al. (2021) Impact of the Gut Microbiota Balance on the Health-Disease Relationship: The Importance of Consuming Probiotics and Prebiotics. Foods. 2;10(6):1261.
Probi® Original är ett kosttillskott som bygger på den patenterade mjölksyrabakterien Lactiplantibacillus plantarum...
Här hittar du våra återförsäljare i Sverige.
I vårt kunskapsbibliotek kan du läsa intressanta artiklar om hälsa i allmänhet och probiotika i synnerhet.